Introducción:
A fin de evitar el ausentismo en las aulas escolares, así como el bajo rendimiento en la población infantil escolarizada de nivel preescolar y escolar se implementa el programa de "Desayunos Escolares Calientes" con el propósito de contribuir a mejorar su crecimiento, desarrollo físico y mental, a través del establecimiento de desayunadores escolares, prioritariamente en escuelas ubicadas en zonas indígenas, rurales y urbano-marginados de los 212 municipios del Estado.
Para ello se proporciona una ración diaria de desayuno caliente que cubre las recomendaciones diarias de energía y proteína, lo que le permitirá realizar sus actividades escolares y mejorar su estado nutricio y por ende su rendimiento escolar.
Población Objetivo:
Niños y niñas menores de 12 años que asistan a planteles educativos donde se cuente con cocina instalada dentro o fuera del plantel.